TARTA DE MANZANA

Ya es viernes!!!!!!!!! un día soleado por aquí jejeje y una receta muy muy fácil de hacer, que más se puede pedir????? jajajajaja

Como ya dije el otro día, hoy toca receta de tarta de manzana. Esa que en el cuaderno que había en casa ponía muy muy rica!!!! y no era mentira, estaba muy rica.

Sin más hoy vamos con la receta, con ingredientes de andar por casa.

Ingredientes:

1 vaso de azúcar

1 vaso de leche entera

1 vaso de harina

1 cucharada sopera de levadura tipo royal

2 huevos

6-7 manzanas (depende del molde a utilizar)

mermelada de melocotón

Preparación:

• En un bol mezclamos la harina, la levadura y el azúcar, mezclamos todo bien.
• En otro bol batimos los huevos y añadimos la leche, mezclamos todo bien.
• Preparamos el molde, lo untamos bien de mantequilla, lo forramos con papel de aluminio (yo este paso no lo hice, y me salió un poco de la mezcla fuera del molde, así que es importante forrarlo!!).

• Después de tener el molde preparado empezamos con la tarta. Ponemos una primera capa de harina-azúcar-levadura.

• A continuación colocamos las manzanas peladas en gajos finos.

• Y por último cuando tengamos todo cubierto con las manzanas regamos con la mezcla de huevo+leche.

• Así hacemos capas hasta terminar los ingredientes. (en mi caso fueron tres capas de manzana).

       

          Hay que terminar la tarta con las manzanas.

• Horneamos a 180º entre 1/2 hora - tres cuartos, ya sabéis que todo depende del horno. Así que cuando creáis que puede estar lista la pincháis con un palillo y tiene que salir seco.
• Dejamos enfriar la tarta y pintamos con la mermelada. Ponemos una poca en un vaso y la metemos menos de un minuto en el microondas, con un pincel de repostería pintamos la tarta y la metemos en la nevera unas horas antes de consumirla.